寻常型牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，患者常常出现皮肤上红斑、鳞屑、瘙痒等不适症状。病因复杂，目前没有特效的治疗方法，但通过改善生活方式和饮食习惯可以缓解症状。下面我们将从饮食的角度来讨论，寻常型牛皮癣应该吃什么。
首先，寻常型牛皮癣患者需要注意饮食清淡，避免摄取辛辣、油腻、刺激性的食物。这类食物会刺激皮肤，加重病情。此外，对于过敏原敏感的患者，需要限制摄入可能导致过敏反应的食物，如海鲜、坚果等。
其次，建议增加富含维生素A和维生素C的食物摄入，如胡萝卜、南瓜、辣椒、橙子、柠檬等。维生素A能调节角质细胞的生长和代谢，有助于促进黑色素生成并改善皮肤质量；而维生素C则能帮助机体抵御氧化损伤和炎症反应，对皮肤有保护和修复的作用。
此外，一些富含ω-3脂肪酸的食物也被认为有助于缓解寻常型牛皮癣，如深海鱼类、亚麻籽油、芝士果等。ω-3脂肪酸可以减少炎症反应，保持皮肤光滑细腻，同时还具有心脑血管保健的作用。
最后，需要注意摄入足够的水分，多吃蔬果，保证膳食纤维的摄入量，增强肠道蠕动，有利于毒素的排出，有利于皮肤健康。
需要强调的是，寻常型牛皮癣患者应该根据自身情况制定饮食方案，建议请皮肤病专家或营养师进行指导，并结合药物治疗和改善生活习惯综合治疗，才能取得更好的效果。
